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第239章 (第2/2页)
地坐起来,很好,头不晕眼不花,身体很健康。(建议大家行走坐卧慢一点,生命安全最重要) ??“炒个包菜吧,下饭。” ??“行啊,桶里还有鱼,红烧吗?”两人在厨房里翻箱倒柜,今天不是吃宵夜,他们要正经做饭。 ??“不红烧,还有半瓶老干妈,把它用了。”老干妈是买来早餐煮面的时候用的,结果现在有了阿姨,他们有时候连冰箱都不用打开。 ??唉,这生活过的,太堕落了。 ??“有粉丝,凉拌吗?”木照又翻出半包密封好的粉丝,刚好冰箱里还有豆芽,凉拌正好。 ??“可以,你烧水吧!”江林撸起袖子,开始杀鱼。 ??先把鱼用刀背拍晕,手起刀落,破开鱼肚,刮鱼鳞,然后把鱼肉清洗干净,剁成鱼块。 ??用老干妈做鱼,做法简直懒人到极致。 ??油热把鱼块下锅煎,煎到鱼块定型,然后挖两勺老干妈=和鱼块一起翻炒,加几片姜片去腥,一小碗清水煮几分钟,喜欢吃葱和香菜的出锅前加,不喜欢的不加也行。 ??这道菜,除了一开始煎鱼时放了一点点毛毛盐之外,几乎可以不加任何其他调料。 ??甚至姜片没有都可以不放,但这个做法做出来的鱼,别有一番风味,不管是单吃还是下饭,都ok。 ??旁边木照把清洗过的豆芽放进开水里焯烫,粉丝提前用开水泡发,等豆芽捞出来,把粉丝也焯水。 ??黄瓜削皮切丝,所有的食材准备好,把葱花香菜放进碗里,起锅烧油,炸一些花生米加进去,剩下的热油浇在葱花上,香味一下子就出来了。 ??生抽,蚝油,一点点盐,喜欢吃辣的可以加辣椒,不加辣椒拌出来也好吃的。 ??锅里剩下的油,丢几粒花椒,几个干辣椒段,然后马上倒撕好的包菜叶子进去翻炒,蒜瓣拍碎下锅,加盐,香醋,葱段,快速翻炒,起锅装盘。 ??这道菜的关键就是火就大火,油热之后再放食材。 ??木照锅里剩下的油本身就还是热油,所以动作必须要快。 ??江林还快手做了一西红柿蛋花汤。 ??菜炒好,米饭也好了,两人筷子都捏在手上,结果电话响了。 ??“你的电话,你去接。”江林馋虫都被勾起来了,这时候管他是谁的电话,都必须是木照的电话。 ??“黄子安来电,你接还是我接?”木照去客厅沙发上找到锲而不舍一直在响的电话,手机是江林的。 ??木照只是一个转身的功夫,江林已经在剔鱼刺了,头也不抬:“你接吧。” ??按下接听键,木照坐在江林侧面的位置,把手机免提打开,准备一边接电话一边吃饭。 ??电话一接通,黄子安有气无力的声音从听筒里传过来。