第67章 阳台的幸福味道 (第5/8页)

决定好之后完全不会踌躇。如果是真守的话，光是眼前状况她就没办法好好统整，或许还会觉得自己一个人做比较快。
  真守坦然又毫无顾虑地说出这些感想，但叶二听了之后好像若有所思。
  「这样啊……」
  这些话似乎比想像中还要深深刺进了他的心中。
  ──讨厌，我该不会说了一些会招惹是非的话吧？
  「总之，现在这话题不重要，先做好饭再说。」
  「说、说的也是。」
  真守乾脆地配合叶二转移话题，继续作业。
  「肉煎出焦色之后，就来做酱汁。我要用『虽然已经成熟也已经采收了，但是没地方可用所以累积一大堆的迷你番茄』。」
  「好长。」
  「包含今天采收的份。」
  他从冰箱的蔬菜室中拿出放在保鲜盒里的西西里亚红宝石番茄，连同刚刚从阳台采收的份一起放入筛子中清洗。
  「随便切切这些小番茄，然后丢进已经把汉堡排煎出两面焦色的平底锅里面。」
  「唔噢！」
  感觉平底锅好像突然被红色的立体物掩埋了。
  再倒入砂糖、酒、以及真守刚才买回来的伍斯特酱。
  「就这样直接盖锅炖煮，等番茄软烂到变得像酱汁一样时，汉堡排也应该已经煮熟到可以吃的地步了。」
  「与其说是做酱汁，不如说是几乎和主餐本体同时进行吗……？」
  「可以这么说。」
  真是非常有叶二风格的重视效率型炖煮汉堡排。
  「再来就是思考小菜……真守，在你家会配什么菜？」
  「咦？我家是指老家吗？这个嘛……我妈的话，应该会加上蜜渍红萝卜之类的。」
  「这样啊？可惜现在没有红萝卜。」
  「不然就是炒菠菜……但这里没有菠菜，现在也不是菠菜产季。」
  「是啊，也没有买。」
  果然如此，那到底要配什么小菜好？
  「……虽然没有菠菜……应该可以用莙薘菜代替吧？」
  「莙薘菜？」
  「我之前不是有种吗？你之前才吵吵闹闹说那个叶片颜色看起来很刺眼。」
  「啊……是那个啊？」
  她不禁想发出冒失的尖声。
  「对，就是那个。你去阳台从外叶采收一些过来。」
  被迫收下刚才装小番茄的筛子后，真守也只好半信半疑走向阳台。
  （是那个啊……？）
  那个问题盆栽就放在以前种菠菜的地方。
  它的别名是牛皮菜的样子。当菠菜产季结束，整顿好泥土后，这种菜就会像是继任似的接著种下去。
  在莴苣和青菜类一个接一个结束产季，连沙拉叶都非得撤退到室内的灼热阳台中，不知道为什么，只有这株莙薘菜不知天高地厚，一根一根细长地生长著。这样很好，这是非常值得高兴的事，但──
  （为什么茎却是鲜红色啊……？）
  真守蹲在盆栽前，试著抚摸了一下旺盛又茂密的叶子。
  好红，茎真的好红，红到彻底超越了染在菠菜根部的些许红色。看起来就像是用油漆涂过的消光红。叶子本身是深绿色，明明是夏天，看起来却很有圣诞节的色调。
  他用剪刀一刀剪下种到近乎三十公分左右的大片叶子，连切口都像血一样鲜红。
  「亚泻先生……我采收好了──！」
  「好，那就来炒吧！」
  叶二把汉堡肉炖煮好，关上瓦斯。
  看了一下锅内，调理用的西西里亚红宝石的确已经煮烂，还发出咕嘟咕嘟的声音。煎出焦色的汉堡排吸附了番茄和伍斯特酱的颜色，成功膨胀成很有炖煮汉堡排感的料理。
  在盘子里装上两块份的汉堡排，再淋上锅内剩余的番茄酱后，真守接收到立刻洗平底锅的命令。她按照要求，勤奋地清洗时，叶二也在一旁洗著莙薘菜并切成五公分左右的宽度。
  「洗好了！」
  「那就快速炒一炒。」
  开瓦斯火，热好橄榄油后，就快速把切好的莙薘菜丢下锅炒，再简单地以盐和胡椒调味。
  「就、就算炒了之后，茎的颜色也完全没变……」
  「它就是这种菜，别介意。」
  看起来就像是化了浓妆的蔬菜。莙薘菜。
  最后，把辣妹风炒青菜装在还冒著腾腾热气的汉堡排盘子中。
  「炖煮汉堡排佐现采番茄酱完成。真守，去添饭。」
  真的很会使唤人！
  炖煮后的番茄的红色，配上汉堡排的褐色，再加上莙薘菜的绿色和，红色。
  从夏季阳台采收后料理上菜的餐桌，出乎预料充斥著圣诞节色彩。
  「好久没有好好吃一块汉堡排了，我要开动啰……！」
  真守拿起筷子和碗，直接突袭覆盖著番茄的热呼呼膨胀汉堡排。
  （啊！这是汉堡排的酱汁。）
  她原本想像会做出非常尖锐又有个性的自我风格口味，没想到竟然呈现出正统派的味道，实在是太惊人了。番茄的酸味加上伍斯特酱的香辛料味，以及汉堡排本身渗出的肉汁，吃起来很接近西式餐厅端出来的料理。
  「使用的还不是番茄酱，而是番茄，所以番茄本身也是主食的一部份，让人吃得很享受……真不错耶！感觉好划算。」
  「倒是令人搞不清楚这到底是主食还是酱汁了。」
  「就是这点很棒啊！」
  就算只吃炖得烂烂