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第521章 脸色苍白的岳琴儿 (第2/2页)
凌晓晓的干劲满满。 “我们也准备好了,有什么任务尽管交给我们吧。” 在香肠和牛肉干的美味诱惑之下,所有人都来了兴致,等着林川给他们分配任务。 “既然如此,姚胖子和赵凌云,你们去把缸里的牛肉扛过来,将里面的肉全都剁碎。” “凌晓晓,你就负责将另一个缸里的后腿肉和腱子肉撕掉筋皮,沿着纹路切成三指宽的长条。” “至于你们两个,就负责制作肠衣吧。” 林川给每一位人都分配了任务。 他昨天都看好了,林大山和高萍,把带回来的那些牛肉,分门别类装了好几个缸,这时候取来用方便的很。 “好嘞。”姚胖子和赵凌云听明白任务,都干活去了。 倒是几位女生,对林川给她们的任务非常不解。 “不都是肉吗,干嘛单独把后腿肉和腱子肉弄出来处理?”凌晓晓纳闷道。 “后腿肉和腱子肉,跟其他部位的肉肉质是不一样的,比较适合用来做牛肉干。”林川回应道。 “肠衣是什么啊,用来干嘛的?”岳琴儿也问道。 “肠衣是肠子上的一层膜,用处自然是灌制香肠了。” 林川有些无奈地说道。 这种常识都要问,林川真的有些无语了。 “知道了,我们这就去找肠子。”梁希点了点头,便拉着岳琴儿进了厨房。 两人找了一会儿,便将泡在冰水里的牛肠取了出来。 “原来把肉灌进这根肠子里就做成香肠了,我说为什么香肠的表面这么光滑呢,因为表面就是肠子啊。” 梁希看着牛肠,觉得很久以来的疑惑,在这一瞬间得到了解释。 她正觉得有趣想摸一摸看起来花白的牛肠呢,就被上面的腥臭味给熏到了。 “好恶心啊,林川我能不能不洗这肠子啊?” 梁希对眼前的肠子无比嫌弃,捂着鼻子可怜巴巴地看着林川。 “那你能不能不吃呢?” 林川抱着双臂站在一边,没有半点同情她的样子。 “不能。”见林川无动于衷,梁希只能恹恹地开始干活了。 “希希,之前洗牛胃都是这么洗过来的,这点味道算什么啊。” “你要动作快一点,才能早点摆脱这股味道。” 见梁希干活效率慢到了极点,之前洗过牛胃的岳琴儿提醒道。 “确实应该快一点。” 梁希觉得有道理,动作快了不少,但对这股味道依旧不能忍。 没一会儿,她就被这味道熏的小脸煞白,多了些西子捧心的柔弱感觉。 “这个你不用做了,去研磨一些山葵根吧。” 见梁希脸色苍白,随时要吐出来似的,林川只能给她安排别的任务。 无论是牛肉香肠还是牛肉干,都是需要腌料的。 让她去干这个活,正好合适。 “好哒。” 一听可以不洗牛肠了,梁希瞬间就生龙活虎,兴冲冲地就跑去研磨山葵根了。 “终于把这肠子洗好了,任务结束!” 岳琴儿忍着味道洗干净牛肠,直接跳了起来,乐滋滋地就要回房洗澡,好好冲一下身上的味道。